うっすら雪景色、朝日に光った里山が綺麗でした。
絵に描いたような美しい景色を眺めては見惚れていました。
素敵な一日になりますように ✨
豚の角煮
今回ネットを見て豚バラを米の研ぎ汁で３０分煮、３０分蒸らしの工程を２回繰り返し
した後に煮た汁を捨てて新たに味付けをしました。
柔らかくて今まで作った角煮とは格段に美味しく出来上がりました。
ふわっとろまでもう少しのところかな？
改善できるよう次回工夫をしたいと思います (≧▽≦)
今日のおべんとう
豚の角煮・豆苗のおひたし・ワカメの酢の物・トマトナムル・味噌汁
曜日の感覚がづれています。
今日は月曜日気分でしたの ｗｗｗｗｗ
あとふたつ（２日）頑張ればお休みを励みに午後からも頑張ります！！
それでは、また (=ﾟωﾟ)ﾉ
